Aprovechamiento de residuos de Fruta de Hueso para su valorización como subproductos para la fabricación de packaging y envoltorios de uso agrícola y otros.
«Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales».
PDR-MU MEDIDA 16.1 COOPERACIÓN
El proyecto
Un proyecto de innovación que persigue la reducción de los residuos procedentes del destrío de la fruta de hueso al darle un uso económicamente rentable, aprovechándolos para la fabricación de envases y embalajes de productos hortofrutícolas, y cualquier otro uso relacionado con el packaging (cajas, bolsas, recipientes, contenedores y similares).
El proyecto parte de la generación de la materia prima que servirá de base para el desarrollo de dichos productos de packaging, aptos para su empleo en toda la cadena de distribución del sector agroalimentario principalmente pero también de otros sectores económicos.
ESTE PROYECTO CUENTA CON UNA SUBVENCIÓN DE:
83.253,48 €
Socios
Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de la Región de murcia
UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos será clave proporcionando información sobre el problema a abordar.
Lucía López Martínez
Ambientóloga
Es la presidenta del grupo. Aportará su experiencia en proyectos de economía circular.
Sociedad Anónima de Transformación
"Los Marines"
Empresa que produce más de 15 millones de Kg. de fruta de hueso. Será la primera en testear los envases.
estos son los
Objetivos del proyecto
Menos residuos
Reducción de los residuos procedentes del destrío de fruta de hueso, al darle un aprovechamiento económicamente rentable para el productor.
Diseño
Diseño de productos de packaging (caja, bolsas, recipientes, contenedores y similares) a partir del destrío de fruta de hueso.
Sostenible
Sustitución de los envases y embalajes de productos agrícolas fabricados en materiales potencialmente contaminantes por otros biodegradables.
Reciclaje
Cerrar el ciclo de las industrias manipuladoras y conserveras de fruta de hueso (transforman sus residuos y lo integran de nuevo en el ciclo productivo)
Objetivos específicos
1
2
3
4
5
6
7
Resultados e impacto esperado del proyecto
Este proyecto tiene una repercusión económica, social y ambiental extraordinaria al incidir en la reducción, tratamiento y aprovechamiento de un residuo que supone en volumen entre un 10 y un 28% de la producción total de fruta de hueso, en una zona que a su vez es el mayor productor de Europa y principal zona de producción nacional.
Además, desde el punto de vista tecnológico, significa dar solución a uno de los problemas más importantes con los que se encuentra el productor o manipulador de fruta de hueso, ya que se le da una salida viable económicamente a la eliminación de los residuos procedentes del destrío de la fruta de hueso (ya que los procesadores de esta materia prima se pueden hacer cargo de los costes de transporte y almacenamiento de los residuos, dado que obtendrán de ella una rentabilidad una vez transformada).
En base a ello se puede concluir que:
- El desarrollo de materiales de este tipo permite introducir nuevos productos en el mercado, con una composición más sostenible al estar compuestos de un desecho biodegradable, fomentando así la economía circular.
- Por otro lado, permite el intercambio de conocimiento con otros sectores, como el aprovechamiento de otro tipo de residuos de naturaleza similar.
- Las acciones de comunicación del proyecto incentivarán la puesta en marcha de iniciativas para la recogida de los destríos de fruta de hueso:
- En los grandes mercados, donde se pueden disponer contenedores específicos para ello.
- El resultado del proyecto favorecerá a medio plazo la creación de un centro integral de procesado de biorresiduos donde cualquier productor pueda depositarlos para su transformación en envases que podrá canjear en función de los kilos aportados.
- Recogida puerta a puerta a las empresas mayoristas (cooperativas y productores/manipuladores). Se crearán rutas de recogida de biorresiduos que visiten los principales centros de manipulación de fruta de hueso para recoger el destrío resultante de su actividad.
- Asimismo sería viable y rentable económicamente la construcción de un Centro de Aprovechamiento de biorresiduos para su uso como envases y envoltorios.
- Creación de una asociación a nivel regional que recoja los problemas e inquietudes de diferentes sectores con el objetivo de orientar la producción de packaging hacia esos sectores concretos con una clara vocación de fomento y utilización de materiales biodegradables procedentes de la fruta de hueso (innovación objeto de este proyecto)
Procedimiento experimental para el aprovechamiento del melocotón y su incorporación a una matriz polimérica
Artículos
Agropack demuestra la viabilidad del uso de hueso de melocotón para fabricar bioenvases plásticos para la industria alimentaria
El centro tecnológico Andaltec ha desarrollado la fase técnica del proyecto Agropack, que pretende poner en el mercado packaging sostenible a la vez que se
¿Cómo deberá ser el packaging en 2030?
Montse Castillo, coordinadora del máster en Packaging Management de IQS Executive Education y consultora de packaging en BRC Global Standards, analiza los retos del sector
La UMU propone aprovechar residuos de la industria agroalimentaria para obtener ingredientes saludables
Un proyecto de investigación sobre el aprovechamiento de los restos de frutas y hortalizas con objetivos similares a los del Grupo Operativo Agropack El grupo
Reciclaje de aguacates, en “Espacio Protegido”
Al igual que el proyecto Agropack, se trata de un Grupo Operativo que pretende el aprovechamiento de los restos de un fruto El programa
Se avanza en el desarrollo del
Andaltec es el Centro Tecnológico del plástico que trabaja en la determinación de metodologías de revalorización del melocotón y otras frutas de hueso, y procesados
Avanzan en el aprovechamiento de residuos agroindustriales para alimentación de ganado
Con los mismo objetivos que plantea el proyecto Agropack, un grupo de investigadores españoles han publicado parte de los resultados de un proyecto para utilizar